Här är några webbplatser jag kan rekommendera.
Slowfood
En italiensk sida, men den finns också i en engelsk version. Detta
är deras filosofi:
”Slow Food is an international response to the effect fast food has
on our society and life. It questions the validity of the fast food philosophy
as an unconscious credo that erodes our culinary heritage in the guise
of efficiency.”
Tidningen Republicas
matsidor
Italiensk text.
Tidskriften
La Cucina Italiana
Engelsk text.
Esplanaden 2 * 749 52 Grillby * 0171-470024
info@pinos.net