Efterrätter

Panna Cotta
½ lit vispgrädde
10cl Marsala
100 gr socker
1 vaniljstång,delad

Karamelsås:
1 dl vatten
1½ dl socker
Skal av apelsin,strimlat

Börja med att blötlägga gelatinblad i vattnet i ca 10 minuter.
Koka långsamt grädden,socker och Marsalan med vaniljbitar i en kvart.
Krama ur det mjuka gelatin,lägg det i kastrullen och blanda väl.
Fördela blandningen i 6 portionformar och låt stelna i kylen i minst 3 timmar.
Servera med karamelsåsen eller syrliga bär o frukter

Tillbaka till recept